Farve: Mørk gylden
Duft: Honning og marcipan
bryder den ellers tætte duft af fad.
Smag: Overraskende frisk
blød malt rammer først tungen. Derefter noter af egetræ, nødder og let bitter
honning. Eftersmagen er meget fyldig og svagt blødt røget. Vaniljetonerne fra
den længe lagring komme her til sin ret.
Kommentar: Trods sin høje
alder holder denne Highland Park sig stadig ung og frisk. Lagringen har givet
den fylde og afrunding. En perfekt balance mellem fad og malt.